अधिकारियों की मिलीभगत से बिना लाइसेंस की चल रही है आइसक्रीम की फैक्ट्रियां ,क्षेत्र मे फैल रही बिमारियां

शिवगढ़, प्रतापगढ़ । खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की मिलीभगत से अवैध रूप से बिना लाइसेंस के आइसक्रीम की फैक्ट्रियां संचालित की जा रही है आइसक्रीम फैक्ट्री मालिकों द्वारा आईसक्रीम की मिलावट बड़े पैमाने पर की जाती है मिलावटी आइसक्रीम होने के कारण बच्चे बीमार होते रहते है । बीमारी पड़ोस रही जनपद की फैक्ट्रियां और सुरक्षा अधिकारी की मिलीभगत से

बिना लाइसेंस के 5 वर्षों से फ़ैक्टरिया चलाई जा रही है । जनसूचना 2005 के अंतर्गत जब सूचना मांगी गई विभाग से तो विभाग ने महज 5 फैक्ट्रियां बताएं हैं । पर कार्यवाही की गई है अन्य आईस्क्रीम फैक्ट्रियों की संख्या 0 बताई गई है जबकि जनपद प्रतापगढ़ में लगभग सभी तहसीलों में रानीगंज ,सदर, पट्टी, लालगंज, कुंडा आदि बिना रोक-टोक की फैक्ट्रियां संचालित की जा रही है । मानक के अनुसार कलर का प्रयोग नहीं किया जाता है । पानी का प्रयोग नहीं किया जाता है । जबकि हैंडपंप के पानी का प्रयोग फैक्ट्री मालिक कर रहे है । मानक के अनुसार आर ओ पानी का प्रयोग होना चाहिए । सेंथिटिक कलर मैदा सूजी ऑरेंज में मिश्रीत सक्रीम की मात्रा खुलेआम प्रयोग की जाती है जबकि फूड विभाग के आला अधिकारियों ने सक्रीम पर रोक लगाई है । लेकिन लाल पीले रंग के आइसक्रीम गांव से शहर तक बड़े पैमाने पर बेची जा रही है । खाद्य सुरक्षा अधिकारी के पूजा-पाठ के चलते आइसक्रीम फैकटरियाँ खुले आम चलाई जाती हैं जिसमें विगत वर्ष मे कोमल आइसक्रीम पर कार्यवाही की गई नमूने लिए गए सदाशिव मौर्य पुत्र राम अवतार मौर्य कुंडा छोटेलाल सुत महावीर गुड़ियापार रधौली मानिकपुर अनमोल आइसक्रीम पुराना माल गोदाम स्टेशन रोड प्रतापगढ़ हरिश्चंद्र रामबली आइसक्रीम फैक्ट्री खाद्य सुरक्षा अधिकारी 5 नमूने लिए गए कार्रवाई की गई थी गौर करें तो लगभग 35 से 40 फैक्ट्रियां आइसक्रीम की तहसील से लेकर जनपद तक संचालित है जब आईसक्रीम के संबंध में मिलावट को लेकर जब केके यादव से बात की गई तो उन्होंने बताया कि इसके सेवन से बच्चों के हॉट किडनी जनित तमाम बीमारियां पैदा हो सकती है ।

अशोक शुक्ला रानीगंज तहसील प्रभारी